Сертификация ХАССП Брянск

Артем (Брянск, 9 февраля 2015)

Добрый день. Наше предприятие занимается выращивание свиней. Продаем их живым весом и полу тушами . Есть коровы,сдаем на перерабатывающие предприятия молоко оптом. Так-же у нас свой комбикормовый завод который который кормит наших свиней. Какой вид деятельности подлежит сертификации по ХАССП ?Спасибо.

Евгения, +7 (812) 424-79-49, spb@rotest.ru

Здравствуйте, Артем
Ниже я пропишу информацию по оформлению сертификата ХАССП:
Выращивание скотины – отдельный ХАССП.
Молоко – отдельный ХАССП.
Комбикорм – отдельный ХАССП.

Связано это с тем, что требования по данным направлениям будут разные.
К тому же есть правила, что убой и молоко рядом находиться не должны.

Таким образом, Система безопасности пищевой продукции будет единая, которая будет разрабатываться именно для Вашей организации.

В итоге получается 4 документа:
1. Единая система безопасности пищевой продукции (система менеджмента качества)
2. ХАССП на выращивание скотины
3. ХАССП на молоко
4. ХАССП на комбикорм

Если у Вас есть вопросы и предложения, пишите!

Назад